ja mejor parte de mi viaje culinario de 10 años hasta ahora fue cuando vivía y trabajaba en Brighton, aprendiendo y entrenando junto al mar. Ahora que estoy en Londres, la informalidad de la vida en Brighton y mi herencia…
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BEn cualquier rúbrica concreta, los restaurantes de Nueva York son los mismos de siempre. Todas las piezas están intactas: hay nuevos y emocionantes restaurantes; hay interesantes restaurantes antiguos. Según New York Magazine, este otoño es «la temporada inaugural más concurrida…
jeste mes mis padres y sus amigos del centro de Italia están ocupados cantando canciones populares con otros cantantes de mayo llamados maggerini. Tradicionalmente, los trabajadores se reunían el 1 de mayo, Día del Trabajo, y cantaban en las granjas…
Cuando nuestros hijos eran pequeños, los tonos chirriantes de Chris Tarrant podían hacerme agua la boca. Fue una respuesta pavloviana clásica, ya que Tarrant cenaba con nosotros casi todas las noches. O para ser más exactos, cenamos con él. Estos,…
¿Qué puedo hacer para cenar cuando ¿No quiero usar el horno o la estufa? Paul, Brighton No estás solo, Paul. Este acertijo es demasiado familiar para la chef y residente de Cerdeña Letitia Clark. "A menudo hace tanto calor aquí…
I No tengo ningún recuerdo de las cenas previas al divorcio de mis padres, lo cual es extraño ya que yo tenía seis años en ese momento y, a medida que avanzaban los divorcios, la de ellos fue bastante indolora….
Merluza de Kiev con mantequilla de setas y trufa holandesa Preparación 10 minutosEnfriamiento 1 hora +cocinar 40 minutosSirve 4 4 x 120 g filetes de merluza, desollado100 g de harina para todo uso1 huevo, vencido100 g de pan rallado pankoAceite…
Si aprendimos algo de los 15 años de Come Dine With Me, es esto: nunca compres pasteles comprados en la tienda si quieres impresionar a cuatro extraños con tus habilidades culinarias. Este año se celebra el 15 aniversario del espectáculo…
Fo mucho, no hay holgazanería en la cerradura. Queremos comer bien, pero no tenemos suficiente tiempo para cocinar cada comida desde cero. ¿Una solución? Planificación modular de comidas: cocine deliberadamente demasiada comida para que el esfuerzo inicial se transforme a…
Estas historias están diseñadas para ofrecer consejos prácticos, brindar entretenimiento, fomentar un sentido de cohesión social y recordar a las personas el bien del mundo en estos tiempos extraños y aislados. Estos platos se pueden calentar (o terminar) higiénicamente en…