Receta de Thomasina Miers para ensalada de membrillo asado con miel con queso azul, Radicchio y venado chamuscado | Comida

Venison es una de mis carnes favoritas, con un sabor limpio, rico y hermosamente tierna cuando se cocina muy rápido o muy lentamente; también es rico en nutrientes y bajo en grasas. Aquí le doy un toque de dulzura con…