En estos tiempos económicos difíciles, un nuevo ingrediente económico para saltear está ganando popularidad entre los internautas chinos: los guijarros. Los videos de chefs que hacen saltar rocas son la última tendencia en las redes sociales chinas. Algunos muestran a…
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Debajo de una foto de queso derretido, jamón y galletas saladas cuidadosamente envueltos en plástico, un usuario de Weibo escribe que comer esto en el almuerzo es «aprender lo que es estar muerto». La publicación es parte de una tendencia…
El vinagre negro chino es un vinagre negro oscuro fermentado hecho de arroz pegajoso; no es difícil de encontrar en las tiendas. Hay dos tipos, sin azúcar y con azúcar, que es realmente delicioso y me encanta. Lo uso mucho….
BrewDog dijo que planea fabricar cerveza en China como parte de un acuerdo con Budweiser China para expandir las ventas en el mercado de cerveza más grande del mundo. Budweiser China comenzará a elaborar las cervezas Punk IPA, Hazy Jane…
A una verdura relativamente voluminosa que puede valerse por sí misma, la berenjena sin duda puede ser la estrella del espectáculo. Ese es el truco detrás de cocinar por £ 1: ¿qué puedo comprar que sea barato, pero lo suficientemente…
Estados Unidos ha instado a China y Rusia a «unirse a la conservación» y dejar de bloquear casi 4 millones de kilómetros cuadrados en nuevas áreas marinas protegidas alrededor de la Antártida. Hablando en una importante reunión internacional de conservación…
Noticias de todo el mundo A ciudad holandesa será el primero en el mundo en prohibir los anuncios de carne en los espacios públicos para reducir el consumo y emisiones de gases de efecto invernadero. Haarlem promulgará la prohibición a…
Gobi Manchurian (coliflor frita) Este famoso plato fue inventado por Nelson Wang, un chef de tercera generación nacido en Kolkata de padres chinos. Lo hizo con pollo, pero alrededor de un tercio de la población de la India es vegetariana,…
El mega de Europa las granjas y la crisis de la contaminación La alta concentración de megagranjas y millones de cerdos, vacas y pollos en un pequeño número de regiones de Europa ha creado una pesadilla de contaminación, según una…
Yikouchi en Chancer’s Café, 1418 Pershore Road, Stirchley, Birmingham B30 2PH. Sin reserva. Todos los platos desde £3.50 a £9. Cervezas y vinos desde 4€ la copa Yikouchi a Birmingham es una carta de amor. Es una dulce historia del…