Budín de Navidad: receta de chocoflan de Yotam Ottolenghi | comida

"Tan malo, es bueno" no podría tener un uso más apropiado que el chocoflán, un postre mexicano que combina dos capas de decadencia pura en un pastel. flan de chocolate Hay un truco científico astuto en esta receta, cuando la…