How to Eat tenía 21 años cuando se encontró por primera vez con salmón ahumado. En (FECHA ELIMINADA), esto fue nuevamente una rareza, servido, en este caso, como parte de un desconcertante buffet universitario en un evento del Departamento de…
Etiqueta: Comer
Reduzca el desperdicio de alimentos congelando todo lo que no pueda comer fresco. Fotografía: Nadine Greeff / Stocksy United Desde socializar hasta ir de compras, el trastorno causado por la pandemia de Covid ha cambiado la mayoría de los aspectos…
Wuando Boris Johnson anunció por primera vez la hoja de ruta del gobierno para salir del encierro, la esperanza ardió suavemente en mí como una placa calefactora bajo un murgh makhani. En unas pocas semanas, podría estar comiendo comida cocinada…
TEl Tough Fruit Book de Kate Lebo no es técnicamente un libro de cocina. Es una colección de ensayos personales sobre la familia, la enfermedad y la naturaleza, cada uno vinculado a una fruta diferente que, a lo largo de…
ADespués del primer estallido de alegría que muchos de nosotros sentimos al ver la hoja de ruta hacia la recuperación en febrero, se instaló un realismo más tranquilo. Cualquier cena hasta al menos mediados de mayo, que es un tiempo…
VSEl eleriac es una verdura notoria, conocida por su apariencia fea y su exterior nudoso, áspero y con marcas de viruela. Sus raíces, tallos y hojas en forma de zarcillo generalmente se quitan antes de que salga a la venta,…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> En última instancia, su gusto personal es lo que más importa a la hora de decidir su elección de vino. Fotografía: Fenea Silviu / Shutterstock Es fácil ver por qué los conocedores del vino pueden ser…
IEn 2002, la agente literaria Felicity Rubinstein se sintió atraída por una tienda de comestibles de paredes blancas que acababa de abrir a la vuelta de la esquina de su casa en Notting Hill, en Londres. Su nombre era Ottolenghi…
OEn la pantalla aparece como un halo blanco moteado contra la oscuridad. No suena a nada en particular, pero esta radiografía representa mucho de mí: la lotería de la paternidad, combinada con ciertos comportamientos, una subestimación empapada del apetito, que…
En este sombrío invierno de Covid, usted, como How to Eat (HTE), puede pensar en los espaguetis a la boloñesa como un alimento reconfortante. Pero, en una mirada más cercana, el spag de tazón no promueve la tranquilidad. En cambio,…