Recetas vegetarianas de puerros asados con miso con lentejas y salsa de hierbas y aceitunas, espagueti de guisantes verdes brillantes y zanahorias asadas con pesto de almendras Un plato sabroso que golpea todos los puntos: dulce, picante, cremoso y con…
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Noruega suministra más de la mitad del salmón cultivado del mundo, o 1,5 millones de toneladas el año pasado. Después de los combustibles fósiles, es la mayor fuente de ingresos nacionales del país y una fuente extremadamente lucrativa: en 2022,…
yo amar una renovación de pub bien pensada; es una de mis cosas favoritas. Cualquiera puede sacar un contenedor de basura de un pub y luego arrancarle el corazón y la historia en un intento por modernizar las cosas. Y…
micomer es sensorial, pero es el contraste de texturas y temperatura lo que encuentro más atractivo. Camarones chisporroteantes marinados en salsa de pescado, ajo y jengibre bailan sobre un fondo picante pero refrescante nuoc chamaderezo inspirado, servido con cacahuetes crujientes…
Como el invierno empujaba el otoño del año pasado, pedí una caja de bombones a Gabriella Cugno. Cugno, pastelero y chocolatero, ofrece una selección de "barras de chocolate rellenas gourmet" unas cuatro veces al año, así como otras especialidades (huevos…
Wentre 2020 va a ser complicado. Para muchos de nosotros, el único lugar donde podemos encontrarnos ahora es afuera. Sin embargo, tomar bebidas frías afuera cuando hace frío no es divertido, y las bebidas calientes parecen limitarse al vino caliente…
yoSi una mesa pudiera contar una historia, habría cubiertos y platos esparcidos, servilletas limpias y arrugadas, vasos medio llenos y un mantel manchado igualmente de cúrcuma y hambre impaciente. Si una mesa pudiera contar una historia, haría eco de una…
TAquí hay un momento borroso entre Navidad y Año Nuevo en el que nadie recuerda realmente la fecha o el plan. Continúan las reuniones festivas, todas alimentadas por comida, bebidas y buen humor. Es teoría de todos modos. Una variedad…