FMarrones oxidados, un frasco de salsa blanca misteriosa y un gran trozo de queso azul se sientan en mi mostrador descongelándose: ¿es esta comida todavía comestible?, me pregunto, y si es así, ¿cómo debo cocinarla? No he tenido tiempo de…
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IHace un millón de años, cuando los arqueólogos curiosos comienzan a cavar la Tierra para reírse de la adorable forma en que solía vivir la gente, me pregunto qué van a encontrar. ¿Montones de KeepCups descartados? ¿Chaquetas North Face gastadas?…
A Sábado por la tarde y estoy en la cocina, sirviendo una olla humeante de estofado de cerdo y chorizo, como un padre cuidaría a su bebé en el baño. Conozco este plato íntimamente. Entiendo sus ritmos, la forma en…