En términos generales, no soy fanático de las cosas humeantes. En mi opinión, fumar arruina un producto perfectamente bueno. Mientras tengo su atención y no estoy hablando de chocolate por un momento, Waitrose comenzó a hacer scamorza ahumada. Scamorza es…
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Sirio de Imad, cocina, piso superior, Royal Court, Carnaby Street, Londres W1B 5PW (020 7434 2448). Platos pequeños de £ 5,50 a £ 8, platos grandes de £ 9 a £ 15, postres de £ 5 a £ 6, vino…
FLos armeros no lo han tenido fácil últimamente, entre incendios, inundaciones, invasión de ratones y pandemias. Pero todavía nos proporcionaron algo para celebrar este invierno: aguacates económicos. Woolworths y Coles venden la fruta a $ 1 la pieza, y se…
No es ninguna novedad saber que sus padres generalmente están desconcertados y perplejos por sus hijos. Pareces saber más sobre tecnología, política global y cambio climático que tus padres cuando eran pollos de primavera. De hecho, parece que ahora sabe…
Urchin Street, 72 Great Ancoats Street, Manchester M4 5BG (07470 804979). Platos de entrada £ 6.50 a £ 9.50, platos principales £ 13 a £ 17.50, postres £ 6, vinos desde £ 19.95 En los meses tranquilos de contención, cuando…
Nadie abraza ni derrocha más en el set de MasterChef, dice Melissa Leong. El juez habla por teléfono con Guardian Australia durante un largo día de filmación remota. "Es un viejo mundo extraño, 2020, ¿no?" El gigante de las clasificaciones,…
1 Habiendo pensado en mí durante mucho tiempo como alguien que cocina mucho, resulta que fue un autoengaño de peor orden. Estoy cansado de toda la cocina: no solo el trabajo involucrado, porque comprar ahora implica caminar mucho y esperar…
Brillantes panaderos, hermanos y hermanas y el bioquímico que se ha convertido en el mejor cervecero británico: presentación de los platos favoritos de Observer Food Monthly para 2020 Sigue leyendo …
Seabird, The Hoxton, Southwark, 40 Blackfriars Road, Londres SE1 (020 7903 3050). Platos pequeños £ 10 – £ 18; sector £ 16 – £ 40; postres £ 6 a £ 7; vinos desde £ 28 Hay muchos olores deliciosos en…