Es un maravilloso plato de costillas, que combina romero asado y calabaza picante con ñoquis recién blanqueados (utilicé De Cecco de Ocado), col rizada y crème fraîche, y termina con queso feta y una cobertura de pan rallado crujiente. Perfecto…
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yo‘un fanático de todas las papas, y los jersey royals son actualmente el sabor del mes. Sus interiores cerosos y su piel frágil requieren poco más que sal y mantequilla, pero sería una columna de recetas bastante mediocre si no…
IEs ese fin de semana de regreso a clases y trabajo cuando la velocidad cambia repentinamente, especialmente para aquellos que regresan a la oficina por primera vez en mucho tiempo. Puede ser un golpe, este gran regreso, pero es uno…
TLa temporada de grosellas está a finales de este año, pero las tomaré como parecen, adictas a su sabor picante. Me encanta cazarlos para los tontos, pero también son un gran zapatero y un gran sustituto de los tomatillos en…
midisfrutar de una baguette vietnamita (banh mi) es uno de los placeres de la vida. Es un plato que agrada a tu paladar con todos los sabores y texturas; este sándwich relleno de pepinillos agridulces, pepino y cilantro refrescantes, ají…
OFinalmente, los ingredientes más humildes hacen las comidas más reconfortantes. Tome el pug pea, una legumbre negra con sabor a nuez que se cultiva en Inglaterra y que se puede usar como garbanzo. Aquí lo mato con pimientos rojos, ajo…
Mucha gente tiene excelentes recetas de granola, pero pasé mucho tiempo retocando esta. Puedes cambiar los sabores a tu gusto. A veces me gusta más picante y otras veces me gusta más picante. Esta granola no es muy dulce, por…
OEl fracaso a menudo viene con muchos platos y, a veces, con un plato mejor de lo que había planeado originalmente. Debe haber sido un plato laosiano nam khao, hecho de bolas de arroz mezcladas con pasta de curry rojo…
El único huevo que quiero, cada año, y a pesar de los fuertes indicios que nunca tengo, es Hotel ChocolatHuevos extra espesos de chocolate con leche, £ 29. Me encanta un huevo grueso, porque es casi imposible romper un poco….
Pienso en las hierbas como un grupo de amigos. Perejil, el que todos aman, que mantiene unida a la tripulación. La menta es brillante, siempre la primera en la pista de baile. El cilantro divide la opinión, no es del…