Fernet-Branca Licor Amargo, Italia, (desde € 24.95, Master of Malt, Whisky Exchange, Great Western Wine) El palacio británico se ha vuelto mucho más tolerante con la amargura. Siempre hay chocolate más oscuro, cervezas artesanales siempre más lupuladas, batidos más saludables…
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Billecart-Salmon Rosé Brut, Champagne, France NV (desde £ 51, Nickolls and Perks; Corney & Barrow; Uncorked) La idea de beber champán rosado el día de San Valentín es claramente una tradición inventada en la sala de marketing. Sin embargo, la…
TAquí hay infinitas variaciones en los refrigerios energéticos basados en la fecha, pero creo que esta versión cumple todos los requisitos para un refrigerio antes del gimnasio. A diferencia de otras, estas bolas no contienen grasa innecesaria gracias a la…
yo Me encantan los rollitos de higo y tenía una marcada sonrisa en mi rostro cuando fueron anunciados como un desafío técnico en Bake Off. No a todo el mundo le gustan tanto, pero ¿qué podría ser mejor que un…
Balfour Hush Heath Estate, esta isla separada, Kent, Inglaterra 2018 (£ 40, Hush Heath) El vino espumoso inglés hace tiempo que llegó al punto en que los comerciantes podían cobrar £ 40 por botella. Se le considera un digno retador…
FLos lapjacks fueron mi opción favorita durante el ejercicio, pero la mantequilla y el jarabe de uso tradicional pueden dejarlo engañar por el arduo trabajo que realiza. Esta receta tiene un sabor decadente, pero utiliza fechas silbadas, jugo de ciruela…
Animus Vinho Verde, Portugal 2018 (£ 4.79, Aldi) A mediados de enero es un momento en que la mayoría de nosotros nos escondemos y buscamos ahorrar unos centavos después del derroche del mes pasado. Y una pregunta que podría surgir…
Domaine des Valanges, Saint-Véran, Francia 2018 (£ 12, la cooperativa) El llamado a elecciones en el período previo a Navidad puede no estar muy lejos de la larga lista de peores crímenes de Boris Johnson. Pero dudo que yo sea…
Cillar de silos Crianza, Ribera del Duero, España 2016 (£ 23, bbr.com) La Rioja es el gran nombre del vino español, sin duda. Las botellas del norte representan aproximadamente la mitad del dinero que los británicos gastan cada año en…
Nota Rossa Primitivo di Manduria, Puglia, Italia 2018 (£ 11, Marks & Spencer) Es fácil generalizar sobre una región vinícola. Toma el sur de Italia. Hace calor allí, podríamos decir con un movimiento de la mano que gesticula vagamente en…