[ad_1] FNovedades que dividen opiniones en el mundo de la restauración como el menú degustación. En los últimos 20 años, este formato expansivo ha ganado prestigio como indicador de la ambición culinaria y ha atraído implacables críticas dispépticas. En 2012,…
Etiqueta: degustación
[ad_1] Lerpwl, Britannia Pavilion, Albert Dock, Liverpool L3 4AD (0151 909 6241; lerpwl.com). Menús degustación de 50 y 90 libras, más suplementos. Aperitivos de 3,50 £ a 9 £, platos de 9 £ a 24 £, postres 9 £, vinos…
[ad_1] Hace muchos años acompañé a mi prima a Italia en un viaje escolar a la playa y me sucedieron dos cosas muy memorables: apenas podía mantenerme despierto, drogado por el aire del mar; y cuando estaba despierto estaba tan…
[ad_1] La sidra es una bebida diversa y el tipo de manzana que se use para prepararla influirá en el aroma, el sabor, el gusto y la textura. Fotografía: Thatchers "Es un sommelier, pero con manzanas", explico después de recibir…
[ad_1] Hace unas semanas participé en una cata de chocolate Zoom. Esta no fue mi primera degustación de chocolate en línea, hice una Corredores de cacao Hace unos meses, en familia, y a todos nos encantó y aprendimos mucho (son…