O¿Podrías comprarle a tu papá una botella de rosado para el Día del Padre? Supongo que depende de su edad. Si tiene más de 60, tal vez no, pero la mayoría de los chicos que conozco disfrutan de una copa,…
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¿Qué platos fáciles de brunch podrían preparar mis hijos adolescentes para el Día de la Madre?Joe, Cardiff Con solo un día (o menos que eso, dependiendo de cuándo estés leyendo esto), no tienes mucho tiempo para organizar a estos adolescentes,…
METROComer una comida requiere planificación, pensamiento y multitarea. También requiere crear muchos elementos diferentes que al final se unen. Requiere considerar lo que la gente necesita y quiere, y tratar de hacer felices a todos. Es una cuestión de sustento,…
jel puritano que hay en mí siempre se sorprende un poco al ver a los vacacionistas del aeropuerto bebiendo pintas de cerveza a las 9 a.m., y siento lo mismo con respecto al brunch, a menos que comience al mediodía….
Galette de puerro, cebolla y ajos silvestres Es una versión de las tartas de puerro, queso y cebolla que solían venderse en todas las panaderías de Gales. Adapté este relleno para hacer una galette a la francesa con ajos silvestres…
METROsu tipo favorito de crepe es el crepe francés. Los hago todo el año y siento que tengo mi vida ordenada si hay tiempo para hacerlos los fines de semana. Si has hecho un lote y te sobró, es una…
Nyetimber Rosé, Sussex, Inglaterra NV (£31.49, Waitrose) Beber champán rosado en el Día de San Valentín, lo sé, no es el acto de amor más espontáneo u original. Es la bebida sin la que la industria del Día de San…
PAGSla tinta burbujeante es un cliché del Día de San Valentín, pero a veces los clichés son clichés por una razón. Y, en estos días, el vino rosado merece ser tomado en serio, ya sea espumoso o tranquilo. Esto ciertamente…
VSLa Navidad es una época en la que las sobras adquieren todo su significado. Para los afortunados, majestuosas mesas de fiesta cubiertas con pavo asado, patatas asadas crujientes, tubérculos caramelizados, coles de Bruselas y todos nuestros ingredientes favoritos. Pero aunque…
RLa ensalada helada es una de las cosas que hago con más frecuencia durante los meses de verano. Encuentro la mezcla tibia completamente satisfactoria, todos los sabores realmente estallan a esta temperatura. Este es un plato que siempre está disponible…