jEsta es la última de una serie de recetas basadas en temas de mi nuevo libro, Ravenous. En el libro, argumento que nuestra epidemia actual de enfermedades relacionadas con la dieta no es causada por una falla masiva de la…
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TLos días lluviosos de principios de otoño me envían cuchara en mano en busca de sopa. Caldos de miso turbios del color de las hojas caídas, puerros y papas a la antigua tan calientes que mis vasos están humeantes, calabaza…