El bacalao salado a fuego lento con tomates, aceitunas, perejil y papas baby es uno de los platos más tradicionales para comer en Nochebuena en la Ciudad de México, donde crecí. El bacalao salado estilo Vizcaína se originó en España,…
Etiqueta: Edson
Wuando viví en la Ciudad de México, queso fundido era mi bocadillo favorito de taquería. Me tomó un tiempo encontrar la combinación perfecta de quesos para hacerlo aquí. Quería usar algunos de los maravillosos quesos producidos en las Islas Británicas…