Tpensó en una raqueta en una pelota de tenis, el suave zumbido de las abejas, el ajetreo y el bullicio de una fiesta de verano … el pollo de coronación evoca todo esto y más, y me pone aún más…
Etiqueta: ensalada
OEl fracaso a menudo viene con muchos platos y, a veces, con un plato mejor de lo que había planeado originalmente. Debe haber sido un plato laosiano nam khao, hecho de bolas de arroz mezcladas con pasta de curry rojo…
reA pesar de su nombre imperial, la ensalada César se creó en la década de 1920 en México para alimentar a las hordas de estadounidenses sedientos obligados a cruzar la frontera por prohibición. Queriendo aliviar la presión sobre su cocina,…
TAquí hay 32 formas de decir "anchoas" en italiano. Treinta y dos nombres regionales, muchos de los cuales están en dialecto, para los peces pequeños y delgados con lados plateados y mandíbula inferior empotrada. Los nombres más comunes para la…
OUna vez en una luna azul, quiero una rebanada de pastel de chocolate. Y cuando digo pastel de chocolate, me refiero a un buen pastel, no una de esas cosas que es mitad pastel, mitad mousse, con medio fluido. Claro,…
WCuando llega el calor, no quiero cocinar, pero todavía quiero comer algo delicioso. Por lo tanto, para mí, lo que se considera una buena receta en climas cálidos es aquella que utiliza la menor cantidad de tiempo y calor posible….
yo inventar su propia receta de ensalada picada es una excelente manera de liberar a su chef interno y usar una gran cantidad de hojas de ensalada, así como frutas y verduras crudas y cocidas. Imagina que estás en una…
Los lados de la barbacoa me parecen poco interesantes. ¿Algún consejo para un buen plato de verduras que no sea una ensalada de papas?Dan, Londres E13 El primero en subirse a la parrilla, Dan, es la cocina de alta temperatura…
TLos días y semanas en casa han perdido su definición. Cocinar ayuda a aligerar los días, agregar variedad, y recientemente ha involucrado muchas verduras a la parrilla. Estos filetes de coliflor son los favoritos: cepillados con miel y pimentón ahumado,…
Sfumar se ha usado para conservar alimentos desde la antigüedad. Hoy en día, también se usa para agregar sabor extra a la comida, y me encanta. Se me ocurrió la idea de usar el té lapsang souchong para crear fideos…