contraBuscar a alguien siempre es un acto de amor, sin importar la fecha. Aún así, puede ser divertido tener una excusa para mejorar las cosas, solo porque, estudiando detenidamente un tema del Día de San Valentín, todavía tengo corazones de…
Etiqueta: ensalada
Woolworths ha retirado del mercado dos ensaladas debido a la posible contaminación con «material vegetal peligroso». La ensalada Woolworths Chicken Cobb con fecha de vencimiento del 20 de diciembre y el falafel de garbanzos Woolworths con fechas de vencimiento del…
Ensalada de tomate y bistec Chet Sharma, chef y patrón, Bibi, Londres Me tomé unos días libres en junio y volví a San Sebastián, donde estaba trabajando [at Mugaritz]. Volví a mi lugar habitual, Bar Nestor, para una ensalada de…
SíHace unos años, mientras paseaba con unos amigos por un mercado del sur de Londres, me comí uno de los mejores sándwiches de mi vida: un suculento relleno de carne de cerdo cocida dos veces, primero asada en barbacoa y…
jLas recetas de hoy están en un agradable purgatorio estacional, pero en su mayoría hablan de verano, aunque están hechas con ingredientes que no culpan cuando se compran durante los meses más fríos. Esto los hace ideales para tener en…
Sopa de Pescado Ahumado con Camote, Maíz y Salvia Este plato tiene que ver con los sabores aromáticos y otoñales. Originalmente hice esto con los huesos sobrantes de un plato de caballa ahumada, pero cualquier hueso de pescado ahumado servirá;…
OCuando era joven, las fiestas siempre involucraban a mi papá yendo a la carnicería en su motocicleta. Para él, los restaurantes eran una pérdida de dinero escandalosa, y cocinar un buen trozo de carne o pescado en casa era lo…
jal final de un largo verano y una de mis épocas favoritas del año para ir de compras. El último de los damsons se sienta en una bandeja de cartón sobre la mesa junto a las hojas verdes de los…
yoEstoy seguro de que no soy el único que tuvo la tentación de comer mi almuerzo para llevar antes de las 11 am. Sin embargo, creo que esa es la definición de un héroe de la lonchera: algo que no…
BRecoger arándanos es un agradable ritual de finales de verano. Las zarzas crecen tanto en la ciudad como en el campo; sus frutos no solo son un delicioso refrigerio para los transeúntes, sino que, para los recolectores más organizados, su…