El año pasado, las ventas de mantequilla de maní excedieron las ventas de mermeladas en el Reino Unido. En los Estados Unidos, los dos diferenciales vienen en pares, a veces en el mismo frasco, pero en este lado del estanque,…
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yoEs difícil disputar el atractivo duradero del pan de plátano. Mientras tenga algunas bananas viejas, es fácil mezclarlas con otros ingredientes que probablemente tenga. Además, es perfectamente aceptable comer en cualquier momento del día y, gracias a estos plátanos envejecidos,…
yoMe siento a escribir esto justo después de limpiar la caca de zorro de los pequeños surcos de las plantas. de mis sandalias de cuatro años. También, de una forma u otra, se lo untó por las piernas, el vestido,…
reNo se sienta culpable si descuida su congelador. Le pasa a los mejores de nosotros. "No creo que haya limpiado la nuestra en casa un año antes del cierre", dijo Nina Matsunaga, propietaria en jefe del Black Bull Inn en…
UNAAl cruzar Australia, los pubs están vacíos debido a los bloqueos de Covid-19. Algunos sitios se han cerrado por completo, otros han recurrido a negocios para llevar y la mayoría ha tenido que hacer cambios en el personal. Si bien…
WCuando Paul Hollywood debutó en el canal 4, ¿fue el factor generoso de vacaciones de su nuevo empleador quizás un factor de atracción? Su co-juez Great British Bake Off viajó recientemente a Camboya para hacer Prue Leith: Journey With My…
Hace un mes o dos, nadie hubiera predicho que las tostadas volverían a estar de moda. Pero eso fue antes de que el cierre nos enviara de vuelta a nuestras cocinas y nos obsesionamos con el pan. En teoría, al…
Antes de que la industria hotelera colapsase, trabajé durante tres años y medio como chef senior en Dinner by Heston Blumenthal. Pasé mi tiempo en la cocina de cierre y en la documentación de cada receta, usando solo los clips…
MLas recetas más fáciles no son fáciles. Lograr la simplicidad nunca es tan fácil, pero en la cocina generalmente depende de una mano bien entrenada y una despensa muy bien surtida. Hace que la receta de tres ingredientes sea realmente…
Comer entre cajas y grapas en los estantes no tiene por qué ser oscuro. Por supuesto, las verduras enlatadas a menudo tienen una textura más suave y pueden tomar un poco de especias, horneado o puré para que brillen, pero…