"Ensalada de palabras condescendientes": Por qué los libros de cocina para estudiantes me enferman | Comida

TAquí hay algunos libros de cocina que esperaría que se volvieran inútiles: los de las mujeres brillantes aterrorizadas por el azúcar refinado, los chefs de restaurantes que nunca cocinan en casa y las celebridades que claramente están aquí por el…