Zanahorias fermentadas con alcaravea y miel (foto arriba) Cuanto más pequeños cortes las verduras, más rápido se marinarán (tanto cuando uses vinagre como salmuera). Esta es una gran oportunidad para practicar sus habilidades para cortar en juliana. De lo contrario,…
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Wsi piensas en cocinar, relájate. No tiene por qué ser difícil. Cubrimos tu Navidad con 20 simples delicias festivas. Desde penne al vodka y sopa de calabaza y castañas, hasta pavo asado tradicional y pato condimentado de Malasia, ofrecemos comodidad…
Fo aquellos que (todavía) trabajan desde casa, el almuerzo puede ser un problema o un punto culminante. A pesar de que la cola de 10 minutos para un sándwich a la hora del almuerzo no se mencionó, pasar el mismo…
Verduras de raíz en buñuelos y ensalada de col con salchicha y mostaza (foto arriba) Preparación 20 minutoscocinar 40 minutosSirve 4 150g chirivía, rallado grueso150g zanahoria o remolacha, pelado y rallado grueso1 cebolla morada grande, pelado y en rodajas muy…
Chenilla Cakey Este es mi pastel de cumpleaños favorito, ¡lo he comido en cinco cumpleaños diferentes hasta ahora! Creo que la mejor forma de decorarlo es poner caramelos en palitos de cóctel y colocar dos palitos de miel en cada…
Salsa de tomate mágica Esta salsa de tomate fresca está hecha de muchas verduras diferentes. Es mágico porque se puede preparar con anticipación, listo para usar en muchas comidas diferentes. Intente agregar un poco a su pasta o fideos vegetarianos…
TA menudo hay días en los que quiero algo sabroso con un mínimo de alboroto. Traybakes me da esa opción, especialmente en este momento, en medio de una mudanza durante una pandemia global. El asado al horno tiene muchos beneficios,…
Albóndigas de cordero con menta Preparación 15 minutoscocinar 45 minSirve 3-4 2 cucharadas de aceite de coco350g de albóndigas de cordero (es decir, un paquete de 12)4 vainas de cardamomo verde1 cebolla mediana, pelado y finamente picado4 dientes de ajo,…
Tequíla whisky soda Chris Tanner, director ejecutivo del bar en The Proofing Room, Londres Soy un gran fanático del highball en verano. Es relativamente bajo en alcohol por volumen y súper refrescante, ¡así que puedes guardarlos todo el día! Nuestro…
FDe vez en cuando te encuentras con personas que dicen: "No puedo preparar aderezos para ensaladas". A primera vista, es como admitir que no se puede andar en bicicleta o atar cordones de los zapatos, pero lo que realmente significan…