I Sabía que estaba en el camino correcto cuando mi nueva colega de cocina de prueba, Katja Tausig, comenzó a hablar y cocinar con queso feta. Para un equipo cuyo mantra bien podría ser «¡Todo es mejor con queso feta!»…
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Blechugas aby gem están pequeñas joyas, ¿no crees? Para empezar, son muy versátiles, ya que son lo suficientemente suaves para comerlos crudos, pero también lo suficientemente resistentes como para cortarlos en cuartos y asarlos a la parrilla. En cuanto al…
contraEl ouscous es un ingrediente muy pasado por alto que definitivamente debería estar en sus comidas entre semana. Es una excelente manera de aumentar el volumen de una comida y también es muy rápido de cocinar. Prefiero cocinar mi cuscús…
jsu deliciosa lasaña es una variación de la versión de mi madre, que utiliza una salsa de leche ricota en lugar de bechamel. Sin embargo, uso queso feta para una combinación ganadora de ese queso salado y cremoso con los…
yo Puede escuchar las campanas de la iglesia desde la cocina, especialmente si es una bonita mañana de Navidad y las puertas del jardín están abiertas. Enviaré el olor del pato asado con manzanas al horno y papas cocidas a…
El ministro de Comercio, Don Farrell, instó a sus homólogos europeos a reconocer a Australia como una «gran nación migrante» y no obligar a sus productores a dejar de utilizar términos como prosecco y queso feta. En una entrevista en…
OSiempre buscamos compartir comida y nos encanta una selección de mezes griegos para comer con bebidas y una buena conversación. Estas tres recetas juntas son un comienzo perfecto para la reunión más amistosa: pan salado tibio, una salsa cremosa de…
BLos higos miss son una de mis frutas favoritas. Me gustan solos o en platos como este con queso salado. Comer un higo me transportará de inmediato al jardín de mis abuelos en Chipre. Tienen una higuera grande y vieja…
La Grèce a remporté une victoire dans sa longue lutte pour protéger son droit au terme «feta» après que le plus haut tribunal européen a réprimandé le Danemark pour ne pas avoir empêché les entreprises locales d’utiliser le nom pour…
yoSi conoce a alguien que tiene un huerto o un área de cultivo, es probable que haya plantado calabacín. De una sola semilla emerge una planta abundante, similar a un trífido, que envía brotes para encontrar cada vez más espacio…