Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas
Estas recetas enfatizan que algunos buenos ingredientes solo necesitan un aderezo simple para brillar. En los tres, el ingrediente estrella, de mis frijoles de tarro de mantequilla Navarrico favoritos con pollo de corral y buen queso feta, tiene un paso…
Me encanta el rubor de los duraznos escalfados, pero siempre me preocupo por cocinarlos demasiado en la estufa. Cue la versión pochada al horno, aromatizada con moscatel picante y miel: de temporada y fresca de Ocado, perfecta para acompañar una…
Estas tartas de cangrejo son increíblemente deliciosas, perfectas para una comida ligera con una ensalada verde sazonada como acompañamiento. Puede usar 50-50 carne de cangrejo blanca y marrón, que prefiero por su sabor, o toda la carne de cangrejo blanca…
Hace un tiempo me di cuenta de que los brownies de chocolate se hacen mucho mejor con almendras molidas que con harina, porque te dan esa maravillosa textura que se derrite en la boca, por lo que no contienen gluten….
I¿Ha llegado el momento de desempolvar la agenda y hacer planes para la fiesta de verano? Creo que sí y, además, creo que es hora de empujar un poco el barco también. Sirva uno o dos o tres especiales diarios…
ISi abre uno de esos libros de entretenimiento antiguos, es como mirar hacia un mundo diferente. Todo son galantinas de pollo y ensaladas moldeadas, palitos de apio rellenos y aderezos extraños para sándwiches (¿sardinas y puré de manzana, de todos…
Tes el mejor momento en la nevera. Un tazón de salsa de arándanos lleno hasta el borde; trozos de ganso asado en frío, tal vez pavo; patatas frías asadas, escarpadas y doradas, y alegría de las alegrías, un plato de…
The Clover Club (foto de arriba) El Clover Club es un cóctel vintage que no es tan conocido como debería ser, tal vez porque no hay dos recetas iguales. Siempre he preferido la versión que aparece en Cocktails: How to…
Este pastel de chocolate con hierbas utiliza aceite de coco como alternativa a la mantequilla, para una migaja húmeda y decadente y glaseado pegajoso. No necesita crema o tamizado y desafía la reputación de los pasteles veganos por ser complicados…
Pollo en maceta con dátiles y limón caramelizado (foto de arriba) Preparación 15 minutoscocinar 40 minutosSirve 4–6 1,8 kg de pollo enteroo 1,25 kg de muslos de pollo deshuesados sin piel o muslosSal y pimienta negra4 cucharadas de aceite de…