Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas
Todo el mundo ama un burrito, ¿verdad? Las fajitas, las enchiladas y los nachos son platos habituales en muchas mesas británicas. Pero si bien podemos pensar que conocemos la comida mexicana, la verdad es que probablemente todos deberíamos expandir nuestros…
Ya sea evitando el plástico, comprando productos orgánicos o seleccionando productos de temporada, ahora es más fácil elegir alimentos sostenibles. Pero, ¿qué pasa con su elección de bebida? Al igual que la producción de alimentos, no todos los métodos modernos…
Viajar ya no es lo que solía ser y nuestras papilas gustativas están sufriendo. Pero la buena noticia es que no tienes que salir del Reino Unido para probar algunos de los productos más deliciosos de España. El escritor gastronómico…
IEn una escena pastoral que ha cambiado poco a lo largo de los siglos, los agricultores con ponchos rojos de lana se reúnen una mañana de diciembre en un semicírculo para beber. narguile, hecho de maíz fermentado, y murmura una…
1 Pregúntese: ¿por qué quiere hacer una fiesta?La respuesta obvia es «diviértete y ve a la gente», pero da un paso más y el resto de la planificación de tu fiesta encajará. ¿Le gustaría que un pequeño círculo de amigos…
ILo mencioné antes, pero el desperdicio de sandía es un problema real en mi casa. En cada viaje al supermercado, mi hijo de tres años ve una sandía y exige una, solo para comerse la rebanada de sandía más delicada…
WCuando finalmente comienza la temporada de espárragos en Gran Bretaña (alrededor de finales de abril hasta finales de junio), a menudo podemos sentirnos un poco culpables por dar a esas primeras puntas más que el más simple regalo: cocine a…
Reduzca el desperdicio de alimentos congelando todo lo que no pueda comer fresco. Fotografía: Nadine Greeff / Stocksy United Desde socializar hasta ir de compras, el trastorno causado por la pandemia de Covid ha cambiado la mayoría de los aspectos…
No malgastes, no quiero: queda mucha bondad en las cáscaras. Fotografía: Nadine Greeff / Stocksy United Cabezas de zanahoria, cáscaras de verduras, tallos duros … aunque a veces tiramos esos trozos retorcidos de verduras en una olla, la mayoría de…
VSLos arrots están siempre con nosotros. Incluso en el Reino Unido, la temporada dura la mayor parte del año. Las zanahorias almacenadas correctamente pueden durar meses. Mal almacenados, así es como lo hago, se deforman un poco después de unas…