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Etiqueta: Francia

De la vaca al sótano a la crepe: por qué Auvernia es la capital de los quesos de pasta azul en Francia |  Queso azul todos los días

Se puede decir mucho sobre un lugar por sus conocidos platos. Tikka masala, supuestamente inventado por chefs asiáticos en Gran Bretaña, nos muestra las raíces multiculturales del Reino Unido. La paella valenciana alude a los siglos de dominio morisco que…

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