miAunque el sol solo sale ocasionalmente, el levantamiento de las restricciones significa que muchos de nosotros pensaremos que es la hora de la barbacoa. Y si bien puede ser fácil emocionarse demasiado y simplemente tirar un montón de hamburguesas de…
Etiqueta: frijoles
OUna de las ventajas de cerrar con llave es compartir comida con los vecinos. Estos sándwiches de helado, que se ofrecen en Netflix-o-clock, tuvieron una gran reacción en la puerta de al lado. Comimos las golosinas con solo una pared…
Judith Choate ama los frijoles. “Todo está bien en casa”, dice el chef y escritor gastronómico estadounidense. “Son baratos, son muy nutritivos. Son buenos para el planeta: cuando los agricultores los cultivan, devuelven los nutrientes al suelo. Ni siquiera puedo…
I necesita una olla caliente; una interpretación lenta de carne y frijoles con cebolla y hierbas, una cena que se debe mucho al tiempo que pasa almacenando en la encimera o en el horno. El tipo de receta en la…
El invierno debe ser colorido, como la comida que comemos. Encuentro consuelo en las frutas y verduras que me brindan inesperados estallidos de emoción durante los meses oscuros. En primer lugar, una ensalada de frijoles negros con aderezo de semillas…
UNt Refugee Community Kitchen, hacemos muchas variaciones de este curry, que es increíblemente popular entre todas las comunidades a las que servimos, además de proporcionar proteínas y energía muy necesarias. Esta receta sirve de 4 a 6, pero en nuestra…
La receta Cortar 500g de puerros, descartando las raíces y puntas de las hojas, luego corte cada puerro en trozos gruesos. Lávelos bien en un colador con agua corriente fría. Derretir el Mantequilla en una sartén honda y añadir los…
Legumes: cosas pequeñas, pero que mundo tan grande. Hay miles de especies de legumbres, e incluso las que tan a menudo tenemos en nuestros armarios tienen todo tipo de variables: secas, enlatadas o en maceta; entero o dividido; casco o…
UN gran tradición británica con sus orígenes al otro lado del charco, pero los frijoles horneados Boston dulces con melaza no pasarían el rally como un adorno en Boston, Lincolnshire. En cambio, nos encantan nuestros frijoles en una salsa de…
W¿Qué haré cuando me quede sin dedos? ¿Cómo voy a hacer un seguimiento de los meses enmascarados (marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre) que han estado contando mi hábito desde el inicio del cierre nacional? No sé por…