Apellido: Pescado y papas fritas. Edad: Aproximadamente 160. Los judíos del East End comenzaron a abrir tiendas de pescado frito en la década de 1860, mientras que las papas fritas aparecían en el norte de Inglaterra. No se sabe qué…
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kLa comida urda es un tapiz, muy parecido al pueblo kurdo. Absorbemos e imprimimos en los espacios que habitamos. No es casualidad que nuestro fruto simbólico sea la granada, la suma que lo hace todo. Incluso cuando se abre y…
Toklas, 1 Surrey Street, Londres WC2R 2ND (020 2930 8592). Entrantes £8-£16, platos principales £17-£27, postres £5-£9, vinos desde £28 El libro de cocina de Alice B Toklas, publicado por primera vez en 1954, incluye entre sus muchas recetas instrucciones…
Scones De Coliflor Y Queso Se comen mejor recién salidos del horno, untados con mantequilla salada y un buen chorrito de mostaza de Dijon. Preparación 15 minutosCocinar 45 minutosHace Seguro diez (dependiendo del tamaño del cortador 400 g de coliflordividido…
yo‘un fanático de todas las papas, y los jersey royals son actualmente el sabor del mes. Sus interiores cerosos y su piel frágil requieren poco más que sal y mantequilla, pero sería una columna de recetas bastante mediocre si no…
contralas caderas vienen en porciones muy grandes que pueden conducir al desperdicio. En un estudio de la Asociación de Restaurantes Sostenibles y Just Eat, el 25% de los consumidores dijeron que cuando pedían comida para llevar, más de la mitad…
síEs decir, todos hemos visto esos descarados "foldies" (TM) en Internet a estas alturas, pero eso no significa necesariamente que sean una mala idea. No solo son divertidos de hacer, sino que también son una excelente manera de ilustrar lo…
Lacostado, miro todo bajo una nueva luz. Incluso el siempre presente cuenco de cebollas, cuyo contenido con demasiada frecuencia doy por sentado, adquirió un significado diferente. En lugar de desempeñar su papel oculto habitual, se convirtieron en las estrellas de…
UNElla es una mujer más joven, probablemente habría llamado el sexo, los viajes de lujo y el baile disco como las alturas de la alegría terrenal, lo cual fue una locura cuando ahora me doy cuenta de que ella tiene…
WSiéntese en taburetes altos junto al fuego, baje las verduras empapadas en aceite hirviendo, cómelas a medida que emergen, calientes y crujientes de la sartén. Hay marañas de apio rallado ensartado con calabaza y perejil, una salsa pesto para mojar…