jes uno de esos platos que siempre me deleita. De hecho, creo que es probablemente lo mejor que le puedes hacer a una cabeza de brócoli. También es absolutamente infalible, ya que los tiempos de cocción y las cantidades son…
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SDespués de solo mi gato Arthur y mi extenso catálogo fotográfico de él durmiendo, esta receta de croissant es mi orgullo y alegría. Me tomó casi 100 intentos (en serio) para clavar no solo la receta, sino lo que es…
OUna de las comidas más inolvidables que comí fue con una familia vitivinícola georgiana, los Vatsadz, en su casa de Racha, al pie del Cáucaso. Era un lugar mágico con arroyos claros, montañas y prados tintineando al son de cencerros….