TEl ingeniero de software alemán Jürgen Krauss sorprendió a los fanáticos de El gran pastel británico cuando fue noqueado en las semifinales después de ganar tres premios Star Baker. Ofcom luego recibió 115 quejas de espectadores enojados. ¿Le sorprendió que…
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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2020 (desde £ 9.25, Asda; ampliamente disponible) Hubo una gran confusión en el negocio del vino a principios de este año cuando la empresa matriz de Villa Maria de Nueva Zelanda,…
Wuando Clare Smyth visitó por primera vez las instalaciones de su restaurante Core, tuvo la fuerte sensación de que "el lugar estaba lleno de buenos momentos". Aunque no conocía la historia del edificio, ese instinto era perfecto. En 1969, otra…
VSeleriac tiene muchas virtudes culinarias, pero no es bonito. En su estado sin cortar, parece un apio que alguien trajo frente a la señal de hora de preguntas de los jardineros para preguntar qué está mal. En realidad, es una…
Una comida deliciosa y abundante no toma mucho tiempo para prepararse. Aquí hay algunas opciones sorprendentemente rápidas para grandes sensaciones de sabor, desde espaguetis de medianoche hasta plátanos verdes fritos. Cualquier comida que comamos después de las 10 p.m. es…
Teneis… Expectativas de la uva: es posible que se encuentre al comienzo de su viaje de conocimiento del vino, pero no hay nada de malo en eso. Simplemente siga bebiendo lo que le guste y obtendrá los conocimientos técnicos. Vine…
OEn la pantalla aparece como un halo blanco moteado contra la oscuridad. No suena a nada en particular, pero esta radiografía representa mucho de mí: la lotería de la paternidad, combinada con ciertos comportamientos, una subestimación empapada del apetito, que…
El primer restaurante indio de Gran Bretaña abrió hace más de dos siglos, de hecho, casi tanto como las primeras destilerías de whisky escocés, por lo que no sorprende que el curry sea tan firmemente anclado en la psique del…
Seremos un grupo pequeño esta Navidad. ¿Cómo podemos hacerlo especial incluso con platos a pequeña escala?Tasha, Glasgow "No sé por qué deberíamos censurar el almuerzo de Navidad", dice Jeremy Lee, chef del legendario Quo Vadis de Londres. "Aunque no podemos…