Lesbos es la tercera isla más grande de Grecia, ubicada en el mar Egeo, a solo 16 millas de la costa turca. Es un lugar de impresionante belleza, con largas extensiones de playas de arena junto a aguas cristalinas, montañas…
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TMi forma de cocinar es mi forma de pensar: suceden muchas cosas al mismo tiempo. Mi inspiración proviene principalmente de las personas y los viajes; me encanta aprender las viejas formas de crear algo nuevo. El plato de cerdo aquí…