Solía trabajar en bares de Londres; algunos eran de los mejores del mundo, como Artesian en el Langham Hotel y Happiness Forgets en Hoxton Square. Cuando sirves bebidas a las personas como bartender, les hablas, les entretienes, les enseñas a…
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Se nos advierte: compre temprano o arriesgarse a decepcionarse. Entre el caos de la cadena de suministro, los problemas de entrega local y la pandemia en curso, poner en orden sus obsequios de fin de año requerirá un poco de…
La sidra es una bebida diversa y el tipo de manzana que se use para prepararla influirá en el aroma, el sabor, el gusto y la textura. Fotografía: Thatchers "Es un sommelier, pero con manzanas", explico después de recibir inevitablemente…
In 1982, la escritora y novelista gastronómica Sue Lawrence estuvo en el centro de la maternidad temprana. "Pero el lunes por la noche a las 7 p.m., el bebé podía llorar tanto como quisiera", dice. "Tuve una cita con la…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> Las notas de cata bien escritas son invaluables para decidir si un vino desconocido es algo que realmente le gustará beber. Fotografía: Victor Torres / Stocksy United La emoción de una sección de vinos apilados lleva…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> En última instancia, su gusto personal es lo que más importa a la hora de decidir su elección de vino. Fotografía: Fenea Silviu / Shutterstock Es fácil ver por qué los conocedores del vino pueden ser…
Teneis… Expectativas de la uva: es posible que se encuentre al comienzo de su viaje de conocimiento del vino, pero no hay nada de malo en eso. Simplemente siga bebiendo lo que le guste y obtendrá los conocimientos técnicos. Vine…
< div itemprop=»articleBody» data-test-id=»article-review-body»> Levante una copa para desacreditar algunos de los mitos comunes sobre el vino a continuación. Fotografía: Ina Peters / Stocksy United 1 tapón de corcho supera La idea de que una botella de vino debe tener…
El Programa de sostenibilidad de raíces enseña métodos de construcción tradicionales. Fotografía: Yuri Kobayashi Aprenda métodos de construcción tradicionales en las montañas Keihoku, KiotoCon sede en la bucólica y montañosa región de Keihoku al noroeste de Kioto, el programa de…
UN El sábado por la mañana, deambulo por los amplios pasillos de Wing Yip, el emocionante supermercado asiático de Croydon, tratando de darle color a una vida monocromática. De vez en cuando, miro desde la pantalla de mi teléfono el…