METROla estrona es, en la gran tradición de muchas de las mejores sopas, casi infinitamente adaptable y capaz de estirarse un poco de manera confiable para dar la impresión de un festín. No hay una forma definitiva de hacerlo, es…
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Elisabeth Lambert Ortiz afirmó que podríamos escribir un librito sobre empanadas, empanaditas, pasteles, pastelitos, empadinhas y pastèzinhos … Es decir, "esas deliciosas empanadas, empanadas y empanadas, rellenas de carne, aves, pescado, mariscos y otras mezclas, y horneadas o fritas, que…
Mis amigos odian la ensalada de pasta. ¿Cómo convencerlos de lo contrario?Alice, Manchester “También odio la ensalada de pasta”, dice Stevie Parle, chef y restauradora detrás del restaurante de pasta Pastaio, con sede en Londres. "Creo que hay algo de…
FLos armeros no lo han tenido fácil últimamente, entre incendios, inundaciones, invasión de ratones y pandemias. Pero todavía nos proporcionaron algo para celebrar este invierno: aguacates económicos. Woolworths y Coles venden la fruta a $ 1 la pieza, y se…
INo soy un experto en tofu, de hecho, iría tan lejos como para describirme como un escéptico de la Reforma, pero hay dos cosas que sé al respecto: primero, su dulzura cremosa es un gran contraste para otros sabores (ver…
síDebería ser un idiota para no hacer trampa en su pudín en esta época del año; no solo es delicioso, sino que también es estúpidamente rápido y fácil de envolver, lo que significa que es lo correcto para los niños…
Yo soy finalmente redescubrir berenjena después de haber sido marcada por la década de 1970 abominaciones de moussakas. Todos los consejos en makno chirría cuando lo comes?Katie, Tierras Altas "Nunca he sido un gran fanático de las berenjenas", simpatiza Neil…
ASegún el Programa de Gestión de Residuos de Envolturas del gobierno, "cada año se desperdician más de medio millón de toneladas de productos lácteos y la mayoría se tira a nuestros hogares". Y, si bien la pandemia ha aumentado el…
If el paté de Bruselas, tan suave y sedoso, es una charcutería de nivel de entrada, paté de campaña, con su textura rústica (por lo que leer: interesante) es seguramente la elección del conocedor. Sorprendentemente simple de hacer, presenta una…
Tlo más probable es que todavía esté trabajando desde casa. Y, si es así, es probable que se esté quedando sin nuevos desayunos. Hacer tostadas de queso para ti mismo podría haber parecido exótico y nuevo el pasado mes de…