IEs difícil escribir sobre obsequios de comida casera sin parecer un cliché. Pero algunas opiniones se usan en exceso solo porque son, bueno, muy ciertas. Cuanto mayor soy, menos «cosas» quiero y más felicidad se siente como algo delicioso que…
Etiqueta: higos
TLa tienda de vino y cerveza que veo desde la ventana de nuestra cocina también vende galletas y dulces. Como cualquier tienda, la selección y el volumen varían a lo largo del año. Hay grandes oleadas de cosas alrededor del…
Tfue el verano más asombroso que puedo recordar. El día que las lluvias monzónicas destrozaron mis plantas de tomate, fue seguido por un día tan caluroso y seco que apenas pude encontrar la energía para hacer una ensalada. Este es…
LLos pudines inactivos se han convertido en una especie de encierro en casa: un bocadillo al mediodía que ofrece comodidad y nutrición entre llamadas de Zoom. Los postres caseros, sin embargo, deben ser un poco menos golosos que los jarabes,…
La fruta horneada o escalfada requiere un acompañamiento crujiente: un trozo de jengibre, quizás, o un triángulo de galletas de mantequilla espolvoreadas con azúcar. Una lata de galletas de gofres belgas será suficiente para las prisas del día. Las nueces…
Tdeja olas en la brisa, como manos gigantes, llamándolas. "Los higos están listos". Pasé gran parte de este verano en una escalera, estirándome para atrapar la fruta en constante maduración. Los que están fuera de su alcance caen unos días…
yo Me quedé mirando la higuera del patio con los ojos muy abiertos: este árbol eólico no se parecía a ninguno que hubiera visto antes. Estaba cargado de mil frutas y llenaba el aire con un aroma embriagador, acentuado por…
yo Me encantan los rollitos de higo y tenía una marcada sonrisa en mi rostro cuando fueron anunciados como un desafío técnico en Bake Off. No a todo el mundo le gustan tanto, pero ¿qué podría ser mejor que un…