Durante años, el jerez ha sido el secreto de los amantes del vino; conocido por la mayoría de los británicos solo como una bebida dulce, una botella descuidada y eternamente abierta en el gabinete de bebidas de la abuela, que…
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TLa clave de la versatilidad del queso halloumi es su alto punto de fusión: no se puede asar un trozo de queso cheddar en una barbacoa. Empaquetado en salmuera, también se conserva durante siglos: el halloumi en mi refrigerador expira…