Aldi Rojo libanés especialmente seleccionado 2019 (£ 7.99, Aldi) La integración de la comida levantina, y la levantina, ha sido un sello distintivo de la última década. Waitrose incluso ahora ofrece una variedad de bocadillos y comidas preparadas que llevan…
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Huevos, morcilla y garbanzos Cuando éramos jóvenes, mi papá nos hizo un clásico guiso de garbanzos con morcilla como comida rápida y fácil. Ahí es donde se me ocurrió la idea de este, que adapté para el desayuno o el…
ASi bien enero es el momento más promocionado para las resoluciones de Año Nuevo, veo septiembre como un momento más realista para establecer nuevos objetivos o, en el modo de regreso a la escuela, solo para obtener un poco más…
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Yves Cuilleron La Petite Côte, Condrieu, Rhône, Francia 2019 (£ 44, greatwine.co.uk) Condrieu es el estilo que más se acerca a cómo imaginaba el buen vino francés cuando era un adolescente impresionable y descubría por primera vez a Rimbaud y…
ISi vive cerca de un viñedo del Reino Unido, es posible que ya sepa que es la English Wine Week; es posible que incluso haya visitado uno, dado que ahora hay casi 800 en el Reino Unido. Y no solo…
Atodavía estamos aquí? No estoy seguro. Lo último del diseñador Adrian Tomine neoyorquino la portada, titulada Easing Back, muestra una pequeña fiesta: un grupo de amigos, o tal vez colegas, bebiendo, sonriendo y hablando, mientras que en primer plano un…
Mucho que decir esta semana sobre las ofrendas de Pascua. Dos de los mejores lo recomiendan. Si lo tuyo son chocolate súper espeso (con leche y negro), avellanas, praliné de feuilletine y caramelo, entonces necesitas Gabriella CugnoLa epopeya de casi…
TLos primeros estallidos visibles, resoplidos y gloriosos de la primavera hacen que el bloqueo de la casa sea estresante. Tal vez, como yo, has llevado una voz interior desde la niñez que te dice que no pierdas el tiempo agradable….
Paradise Rescued Block One Cabernet Franc, Burdeos, Francia 2016 (£ 21, winebuyers.com) Burdeos puede ser la región de vinos tintos más famosa del mundo, pero ¿cuántas personas realmente beben sus productos en estos días? Hay una sensación persistente, incluso entre…