Calabaza de cebolla entera al horno con relleno de cebolla caramelizada, tomillo y col rizada (en la imagen de arriba) Preparación 10 minutoscocinar 1 h 30Sirve 2 como principal, 4 como lateral Me encantaba la calabaza de peluche cuando era…
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VSLas entradas navideñas deben ser atractivas y brillantes, y también sabrosas, por supuesto. Suponiendo que ya ha comido algo frito o salado (o ambos) con su aperitivo, y hay un festín por delante, aquí hay dos sugerencias que cumplen todos…
Un trío de recetas adaptadas a los productos y al estado de ánimo de noviembre. Cada plato se puede colocar junto a una variedad de lados y centros de mesa, pero funcionan especialmente bien juntos. Muslos de pato y membrillo…
yoEn un año miserable, los breves momentos de alegría deben apreciarse aún más. Hoy, frío, húmedo y frente a un manto de hojas empapadas en el jardín, percibo el olor a manzanas cocidas que salen por la puerta abierta de…
Taquí hay bandejas de moras y bandejas de higos verdes y morados. Variedades tardías de frambuesas y una extraña caja de ciruelas. Incluso ahora, en el corazón del otoño, todavía quedan algunas ciruelas y unos finos albaricoques turcos, más dulces…
Taquí están las verduras sobre las que salto nada más llegar. Frondoso, crujiente y vital, el tipo de vegetación que se disfruta mejor lo antes posible después de la recolección. Ya sea una lechuga de hoja blanda o un penacho…
UN gran tradición británica con sus orígenes al otro lado del charco, pero los frijoles horneados Boston dulces con melaza no pasarían el rally como un adorno en Boston, Lincolnshire. En cambio, nos encantan nuestros frijoles en una salsa de…
Mientras desempaco mi canasta, la mesa de la cocina parece un bodegón holandés. Hay tomates tardíos cultivados localmente; lo último de las ciruelas de oro y rubí; y cebollas largas de piel rosada. Las frambuesas de otoño están con nosotros…
miEl mismo año que la Dra. Amber Spry imparte un curso sobre Política de Identidad en la Universidad Brandeis en los EE. UU., Comienza con la misma pregunta el primer día. "En lugar de los rompehielos habituales", ella tuiteó, "Yo…
WCon un nuevo bebé que cuidar, mi esposo Hugh y yo delegamos la preparación de la cena en el horno. Hace que la vida familiar sea más armoniosa, ya que tenemos más manos libres para cuidar a los niños, mientras…