jCuanto más envejeces, más obsoleto se vuelve tu pasado. Ahora que estoy en mis 50, mis primeros recuerdos de los desayunos de la infancia parecen algo que debería verse si no en blanco y negro, definitivamente en esos tonos de…
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ANo vale la pena comer espagueti en ninguna otra época del año que no sea la primavera, que es una de las razones por las que espero tanto la nueva temporada. El plato de hoy es una combinación clásica de…
Aparte de las preguntas sobre el precio de la leche, generalmente no se recurre a los políticos por sus habilidades como economistas nacionales. Entonces, cuando la senadora Helen Polley compartió recientemente un truco con huevos en Tiktok, se recibió de…
I Quiero creer que los libros pueden cambiar vidas. Pero no estoy del todo convencido de que alguna vez lo hagan, especialmente los relacionados con la comida (Paseo medio puede ser otra cosa). En el estante detrás de mí, después…
La senadora laborista Helen Polley levantó las cejas con una técnica inusual de hervir huevos duros. En un video de ‘truco de huevo’ publicado en TikTok, la senadora de Tasmania envolvió completamente un huevo crudo en papel de aluminio, lo…
Fo por un tiempo pensé que había una receta llamada fetuccini con pappardelle. Fue el resultado de hojear un libro en busca de otra cosa. Pero como un pasajero dormitando en un tren de alta velocidad que pasa por una…
jsu plato es una maravillosa cena de domingo por la noche, o almuerzo o desayuno. Varío el tipo de champiñones que uso según la temporada y lo que puedo encontrar: en otoño, si el clima lo permite, una mezcla de…
OCon el precio de la carne en constante aumento y los huevos aún relativamente baratos, nunca ha habido un mejor momento para comenzar a incorporar más de ellos en sus planes de comidas. Afortunadamente, eso no significa necesariamente una dosis…
OCuando era niño, este curry bengalí tradicional era nuestro plato favorito: el plato que hacíamos cuando no había pescado decente en el mercado o nos olvidamos de descongelar un poco de pollo. Estaba hecho con ingredientes que siempre tuvimos y…
jReúne dos de los platos más sencillos y reconfortantes: una patata al horno y un huevo cocido. Para hacer esto aún más sustancioso, agregue el atún adicional a la salsa antes de verterlo sobre las papas. La salsa tonnato se…