Siempre hago mi propio hummus, pero ¿qué otras salsas del Medio Oriente debería probar?Jo, Merseyside “La idea de los dips y mezes es que puedes usar lo que tengas en el refrigerador”, dice Eran Tibi, chef y propietario de Bala…
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Los productores advierten sobre una escasez mundial de garbanzos, lo que pone en riesgo los suministros de hummus justo cuando comienza la temporada de barbacoas, en un desarrollo que podría tener graves consecuencias para los países que dependen de las…
jPara ahorrar energía, me gusta remojar y cocinar una gran cantidad de legumbres en la olla a presión para la próxima semana, para proporcionar una base económica para nuestras comidas diarias. Pero para el final de la semana, especialmente si…
Dip de guisantes y menta con salsa de rábano y queso feta Dip de guisantes y menta Ravinder Bhogal con salsa de feta de rábano. Los guisantes dulces tómese un momento al sol con esta salsa picante. Se puede hacer…
TLas layudas (pronunciadas clah-yoo-dahs) son pizzas al estilo mexicano cocinadas sobre parrillas de carbón y se comen típicamente a altas horas de la noche en las calles de Oaxaca. Allí la masa se hace con maíz, pero aquí hago mis…
R¿Recuerdas la gran crisis de hummus de 2017, cuando el país colapsó debido a una escasez temporal de puré de garbanzos? Ah, esos fueron días felices … De cualquier manera, ahora es más probable que el problema sea que no…
yoSi quieres hummus, hazlo, o mejor aún, cómpralo, es mejor en la tienda. Pero si está buscando diversificar, hay miles de otras salsas, adecuadas para remojar verduras crudas o asadas, panes planos, chips de tortilla, una hoja afilada o casi…
HLos tazones Ummus son una variación del alimento básico del café que, como su nombre indica, utiliza hummus como base en lugar de arroz integral u otros. cereales. Luego, todas las piezas se apilan inteligentemente (¡o no!). El hummus actúa…