Pasta con pesto alla Genovese Niklas Ekstedt, propietario de Ekstedt, Estocolmo La pasta con pesto alla Genovese es sin duda uno de mis platos favoritos. Realmente aprecio la simplicidad de usar solo unos pocos ingredientes, pero sigue siendo muy sabroso…
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Nota Rossa Primitivo di Manduria, Puglia, Italia 2018 (£ 11, Marks & Spencer) Es fácil generalizar sobre una región vinícola. Toma el sur de Italia. Hace calor allí, podríamos decir con un movimiento de la mano que gesticula vagamente en…