Castello di Verduno Verduno Doc Basadone, Piamonte, Italia 2020 (18,67 £, justerinis.com) De todas las muchas razones para amar el vino italiano, una de las más convincentes es la deslumbrante variedad de varietales que los enólogos del país tienen a…
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ja panadería Passi en Roma es alargada y bastante estrecha, con baldosas de terrazo y una encimera acristalada en forma de L. Evita resbalones. El pan se apila en estantes y en secciones similares a cajas que se alinean en…
NOno solo es bonito, sino que una pequeña montaña de frijoles en sus vainas, un trozo de pecorino y una invitación a comer los dos juntos es una buena manera de comenzar una comida. Por el maridaje de sabores (judías…
Wuando decidí hace un tiempo escribir una receta para estos italianos Baci di dama, o "besos de dama", nunca imaginé lo anticuada que podría volverse la sugerencia de dar besos a la gente. Pero, por supuesto, estos no son besos…
Rome fue condenado hace 17 días. Las noticias de lo que estaba sucediendo en el norte de Italia sonaban en nuestros oídos, nos dijeron que nos quedáramos en casa, saliéramos de la casa lo menos posible y solo lo hiciéramos…