Los jabalíes están causando estragos en los Estados Unidos. Estos chefs lo pusieron en el menú | Alimento

AEn el restaurante Dai Due en Austin, Texas, el jabalí a menudo ocupa un lugar destacado entre las opciones del menú. Los clientes pueden pedir salchichas de verano de jabalí para acompañar su plato de brunch, y la morcilla de…