Ino parece un invernadero tropical, o el momento en que te bajas de un avión en un país caluroso y el aire caliente presiona tu piel y promete no soltarte hasta que regreses a casa dos semanas después. El olor…
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Wip 300g de calabacín y cortarlos en trozos finos de medio centímetro de grosor. En una sartén grande (yo uso una sartén de 28 cm) calienta 4 cucharadas de aceite de oliva, luego agregue el calabacín. Pele 1 diente grande…
PAGLa gente se está volviendo terriblemente territorial con los bollos calientes. Si alguna vez has pasado el rato en un supermercado con un purista cruzado esta Pascua, entenderás de lo que estoy hablando. Verán una barra que se atreve a…
Taquí hay tres cosas que recuerdo de la casa de mi abuelo: el olor a polvo de carbón de las hogueras; la letrina helada; y la burbuja lenta y pacífica de un jamón cocido en la estufa de plomo negro….
OEn Navidad y Año Nuevo, las botellas grandes de refrescos con gas a menudo se abren y no siempre se terminan, por lo que terminan desinfladas. Si bien pueden perder su burbujeo, los refrescos realmente no desaparecen, así que guárdelos…
El jamón vegano, una vez cocinado, es de color naranja brillante. Ofensivamente, por lo tanto, según mi madre, quien dejó su rebanada sin comer en el lado de su plato. Milagrosamente, mi padre regresó por unos segundos. Se arrepentirá más…