reelia smith, cocinera, autora, fenómeno, entrada de diccionario, superfan de Norwich City, cumple 80 años esta semana. Durante cinco décadas, ha enseñado a generaciones a cocinar innumerables recetas, incluidos algunos budines que desde entonces casi se han acabado. Casi nadie…
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OMientras almorzaba en Kolamba, un nuevo lugar de Kingly Street en Sri Lanka en Soho, me preguntaba cómo una de las grandes tramas secundarias de comida británica en los últimos 30 años es nuestra creciente curiosidad y nuestra adoración a…