Bollos Para mí, el bloqueo ha significado un horario absolutamente maníaco, trabajar desde casa con llamadas de Zoom consecutivas y largas horas. Los bollos fueron mi salvador. Sí, hecho en fábrica, perfectamente sin costuras y versátil: cubra con yogur y…
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Paquete börek turco El año pasado llevamos el börek a varios picnics: espirales gigantes de masa filo rellenas de requesón turco y espinacas (alternativamente cordero y patata). Son ideales para picnics porque tienen un sabor muy frío, puedes cortarlos en…
"¡Las papas fritas de Mimi E Coco son para morirse!" Hay un restaurante italiano en Cheam, Surrey llamado Mimi E Coco. No es lujoso, pero no es una trattoria de los 90; no hay carrito de dulces, pero les gusta…
Una comida deliciosa y abundante no toma mucho tiempo para prepararse. Aquí hay algunas opciones sorprendentemente rápidas para grandes sensaciones de sabor, desde espaguetis de medianoche hasta plátanos verdes fritos. Cualquier comida que comamos después de las 10 p.m. es…
Una caminadora Mi nueva caminadora no solo me ha ayudado a atravesar la cerradura, sino que también me mantiene estable ya que vivo en un área concurrida y ya no me gusta correr afuera. Lo uso casi todos los días,…
Sirin Kale escribió esta semana sobre su adicción a los refrescos de 27 años. Cuando les pedimos a los lectores que nos contaran sobre sus propias experiencias con la adicción a los refrescos, la respuesta fue abrumadora; aquí están algunas…
Poppadoms de forma fácil Mi novio regresó del supermercado indio con unas palomitas de maíz (crudas), pero se nos acabó el aceite para cocinarlas. Descubrí que puedes calentarlos en el microondas por poco más de un minuto y se cocinan…
¿Quién hubiera pensado que la mantequilla podría ser tan versátil? Fotografía: MajaMitrovic / Getty Images "Soy de Australia, donde los bollos helados con mantequilla son obligatorios. He usado una capa gruesa toda mi vida. Pero ahora vivo en Inglaterra y…
TEste año, como pasamos meses encerrados en casa y las comidas en restaurantes se volvieron menos rutinarias, nuestros hábitos cambiaron de maneras extrañas y maravillosas. Lejos de las miradas indiscretas de colegas u otros comensales, éramos libres de experimentar con…
Pan blanco Dave Tyler, escritor, Monmouth Mi hija me compró una máquina para hacer pan, pero mis primeros intentos fueron estropeados por una balanza electrónica temperamental. Al menos, esa es mi excusa para esta monstruosidad, que se parece más a…