OEl ajo silvestre es uno de los alimentos más románticos, con sus bonitas flores blancas, hojas exuberantes y predilección por esconderse en las zonas boscosas sombreadas. Encontrar una cosecha en los paseos siempre es algo mágico, y ¿a quién no…
Etiqueta: macarrones
OOriginalmente colocada bajo un arco de ferrocarril en el norte de Londres, construida en partes iguales de ladrillo y tahini, paredes cubiertas de aceite de oliva y pisos manchados de especias, la cocina de la prueba de Ottolenghi comenzó simplemente…
ISi te apetece condimentar tu macarrones con queso, prueba esto. El eglefino ahumado y el chorizo le dan un sabor increíble y los guisantes lo refrescan. Y es una excelente manera de hacer que sus hijos coman más pescado. La…
TSon un regalo lindo y divertido. Esta receta consta de tres componentes: macarrones, merengue y ganache de azahar. Si tiene poco tiempo, puede reemplazar el merengue con fondant. Idealmente, haría todo la noche anterior y luego se reunirá al día…
OUna de las preguntas más difíciles de responder sobre un libro es: "¿Cuáles son tus recetas favoritas?" Soy despiadado con las recetas que incluyo: solo las que me gustan lo suficiente como para cocinar, con un entusiasmo inquebrantable, repitiendo el…
WHole Foods Market tuvo un gran impacto en 2014, cuando el supermercado de alimentos saludables declaró a la col verde la nueva col rizada y tuiteó una receta de col salteada cubierta con maní. Admito que debo haberme reído. Me…
yo compro batatas por kilo, por lo que siempre estoy buscando formas nuevas e innovadoras de enviarlas con las comidas. La pasta es particularmente receptiva (tengo que agradecerle a Nigella por la introducción), así es como nació este macarrón. Está…
yo Nunca entendí realmente el atractivo de los macarrones con queso, un plato pesado de degustación de pasta y no mucho más, hasta que llegué al fuego Fuegos artificiales de un vecino el año pasado. Allí, Josh cocinó algo tan…
MLos acarones, pequeños, elegantes, ridículamente caros, fueron los primeros pasteles que hice. Fue hace años, como un estudiante empobrecido que vivía casi exclusivamente en cualquier grupo de alimentos seleccionados al azar en etiquetas amarillas para el despacho de aduanas en…