[ad_1] Bes Hodges, antes de River Cafe, fue el primer chef con el que trabajé. Cocinó principalmente comida morisca, ya que pasó mucho tiempo en el sur de España, y la cocina de Oriente Medio todavía inspira muchas de mis…
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[ad_1] IEn un escenario soñado de julio, el Plan A podría ser estar en algún lugar del Mediterráneo oriental, comiendo comida carbonizada en una parrilla. Entonces, el plan B sería instalar una parrilla al aire libre donde sea que estés…
[ad_1] jHierba de Oriente Medio za’atar, también conocida como orégano sirio, o Origanum siríaco, crece en todo el Levante y tiene un sabor embriagador único similar al tomillo y la mejorana, pero con una hoja más ancha y larga. Sin…
[ad_1] Selon une étude, le nombre de brasseries britanniques qui ont cessé leurs activités a triplé au cours de l’année écoulée, les petits fabricants de bière artisanale étant les plus à risque, car les consommateurs optent pour des options moins…
[ad_1] miLos fenómenos meteorológicos extremos han reducido el rendimiento de los cultivos en todo el mundo y muchos países europeos que importan gran parte de sus alimentos podrían enfrentarse pronto a una crisis. Los políticos apenas parecen preocupados por esto,…
[ad_1] Namouratambién conocido como basbousa, es un pastel de sémola moruno que se encuentra en muchos países árabes y de Oriente Medio. Tiene una textura gruesa, arenosa y quebradiza de la sémola y se mantiene unida por un jarabe fragante,…
[ad_1] Sverduras rellenas, o mehshe en árabe, son algunos de mis platos favoritos de todos los tiempos, y los rollos de hojas de col rellenas, que se encuentran de una forma u otra en toda Europa y Oriente Medio, son…
[ad_1] Nuevas imágenes encubiertas que muestran cerdos del Reino Unido siendo gaseados antes del sacrificio han dado lugar a nuevas llamadas para investigar el uso de CO2. Los activistas dicen que las imágenes, las primeras de este tipo que se…
[ad_1] METROA tu madre le encantaba la comida, la buena comida. Y le encantaba cocinar para reunirnos a todos, especialmente durante una gran comida el fin de semana. Mi pasión, y la pasión de mis hijas, por hacer lo mismo…
[ad_1] Las bacterias de la carne son la causa probable de más de medio millón de infecciones del tracto urinario (ITU) en los Estados Unidos cada año, según un nuevo estudio, y uno de sus autores advierte que las muertes…