Ésta es la época del año en que las ciruelas empiezan a madurar. Ya sea que su mejor receta de ciruelas sea dulce o salada, nos encantaría saber cómo planea cocinar con ellas este verano. Comparta sus experiencias Puede contactarnos…
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Apellido: Leche de patata. Edad: Nuevo, aunque ha estado disponible una versión en polvo, aunque no muy ampliamente, durante algunos años. Apariencia: Blanco, lechoso. ¿Qué es exactamente? Es como leche, pero de patata. ¿Cómo ordeñar una papa? Se calienta y…
Hace unas semanas, un restaurante en King & # 39; s Cross en Londres envió un correo electrónico a sus clientes habituales con una oferta especial. Esta no era la promoción de llegada estándar: una copa de vino espumoso gratis…
Reduzca el desperdicio de alimentos congelando todo lo que no pueda comer fresco. Fotografía: Nadine Greeff / Stocksy United Desde socializar hasta ir de compras, el trastorno causado por la pandemia de Covid ha cambiado la mayoría de los aspectos…
No malgastes, no quiero: queda mucha bondad en las cáscaras. Fotografía: Nadine Greeff / Stocksy United Cabezas de zanahoria, cáscaras de verduras, tallos duros … aunque a veces tiramos esos trozos retorcidos de verduras en una olla, la mayoría de…
En el sentido de las agujas del reloj desde la izquierda: coliflor asada con almendras en copos, yogur de ajo y cebollas encurtidas rápidas; Arroz de camarones con salsa picante de coco y coco; Espinacas agridulces y picantes con pasas….
Penne de setas Tom Cenci, parmesano y trufa con salsa de crema de jerez. Fotografía: Tom Cenci / Guardian Penne con champiñones, parmesano y trufa con salsa de crema de jerezPara aquellos de ustedes que quieran darse un capricho, entonces…
Las botellas de vidrio son tradicionales para el vino, pero el vidrio es voluminoso y pesado. Fotografía: Cavan Images / Getty Images / Cavan Images RF 1 El vino es "natural" de todos modos … entonces, ¿cuál es el problema?El…
ISiempre he asociado los vinos tintos de Rioja con la Semana Santa. Van tan bien con la comida que muchos de nosotros, en toda Europa, comemos el domingo de Pascua. Algo en el carácter de la buena rioja a la…
¿Es importante el chocolate que uso para hornear? Ian, Edimburgo Parece un trabajo para nuestra brigada de pastelería: Ravneet Gill, Benjamina Ebuehi y Tamal Ray. "Soy un gran fanático del chocolate", dice Ebuehi, "pero hay tantos tipos diferentes que puede…