[ad_1] yoPasé tiempo con mis padres, que comen muchas papas. Parece que las tienen una vez al día, así que las cociné en el horno, las herví, preparé cuartos, ensaladas, rostis y papas fritas …, pero ahora que la temporada…
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[ad_1] TLos días y semanas en casa han perdido su definición. Cocinar ayuda a aligerar los días, agregar variedad, y recientemente ha involucrado muchas verduras a la parrilla. Estos filetes de coliflor son los favoritos: cepillados con miel y pimentón…
[ad_1] WCada vez que visito a mis padres les traigo un frasco de mermelada. Ha llevado hasta ahora (nos quedamos con ellos) darnos cuenta de que solo comen mermelada, por lo que tenemos un stock accidental. Práctico también. Como compramos…
[ad_1] RTraté de llenar nuestros platos con la mayor cantidad de verde posible. Compramos alimentos con menos frecuencia y compramos verduras a granel, lo que significa que las verduras verdes a menudo no son las más frescas cuando las uso….
[ad_1] Un Aproximadamente una semana antes del cierre, pedí unas botellas de vinagre a mi amigo Andy Harris de Vinegar Shed. Como dice el refrán, lo que Andy no sabe sobre el vinagre no vale la pena saberlo. Desde entonces…
[ad_1] TSu semana está dedicada a los grandes, audaces y valientes sabores de mi casa. En la crostata, los puerros dulces se mezclan con el jugoso taleggio en un pastel de mantequilla y nueces con toques de ralladura de limón,…
[ad_1] Hay algunos ingredientes que a veces me siento exhausto. Ruibarbo es uno. Cuando me senté a pensar en lo nuevo que podría hacer este año, mi mente se quedó en blanco. Pero a menudo es en estos momentos que…
[ad_1] Recientemente descubrimos un cuaderno lleno de recetas de mi abuela materna en el ático de mi madre. No me había dado cuenta de cuánto lo había deseado; y no pensé que tuviéramos muchas recetas para mi familia. Mis recuerdos…
[ad_1] Pienso en las hierbas como un grupo de amigos. Perejil, el que todos aman, que mantiene unida a la tripulación. La menta es brillante, siempre la primera en la pista de baile. El cilantro divide la opinión, no es…
[ad_1] OUna de las cosas que tengo que remediar es no haber pasado suficiente tiempo en Grecia. Solo he estado allí dos veces (ambas veces en las islas), pero me encuentro soñando con estar allí más que en cualquier otro…