Un barco que transportaba grano ucraniano partió el lunes del puerto de Odessa hacia el Líbano. Según el Ministerio de Infraestructura de Ucrania, esta es la primera exportación de cereales desde que Rusia invadió el país en febrero. Después de…
Etiqueta: mundo
Esta semana he estado en Estambul, Nueva York, Guangzhou, Turín, Bangkok y el Ártico, entre otros lugares. Y eso fue solo el jueves. Quiero decir «desafortunadamente fue a través de una caja de bombones», pero en realidad no estoy nada…
A una bolsa de Babybels, un cuenco de dal sobrante; incluso para los estándares civiles, rara vez hay algo glamoroso en el contenido de mi refrigerador. Así que es con una agradable sorpresa que cada vez que abro mi refrigerador…
IEs una imagen familiar. Hay una hamburguesa cuidadosamente apilada: un bollo redondeado, algunas empanadas, el eclair carmesí de tomate fresco. No es poco apetitoso. Junto a él, sin embargo, hay un emblema de todo lo que es loco, irritante y…
La celebración de una madre y su hija de platos tradicionales envueltos en hojas de su país fue nombrada el mejor libro de cocina del mundo en los Premios Gourmand en París. el de colombia envueltos son parte de una…
TLa pandemia ha llevado la pobreza y la desnutrición a tasas no vistas en más de una década, acabando con años de progreso. En 2020, el número de personas que viven en la pobreza extrema aumentó en 97 millones y…
IEran las 2 de la mañana cuando salí de la casa esa noche de noviembre de 1999. Me dirigía al bosque de Motovun en Istria, noroeste de Croacia, para buscar trufas. La caza seria de trufas se realiza por la…
Gallina de Piel Roca del Crit, Empordà, España 2018 (£ 19.99, majordomes-winecellar.co.uk) Ha sido otro verano inusualmente caluroso en el sur de Europa, durante el cual los medios de la región informaron temperaturas récord sin ningún indicio de una maravilla…
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IEn los 30 años transcurridos desde su debut en los supermercados del Reino Unido, el pesto se ha apoderado de los corazones de Gran Bretaña, convirtiéndose en un salvador básico de la comida entre semana. Y no solo en el…