jLa idea aquí es hacer un gran lote de encurtidos para que todos se sumerjan, para acompañar un plato de pescado ahumado variado y papas al horno cubiertas con rábano picante y eneldo labneh y un toque de huevas de…
Etiqueta: navideña
yon verano, su estación más dura, la nevera de la carnicería debajo de nuestro apartamento zumba. No es un zumbido constante, ni siquiera constante. La mayoría de las veces parece una abeja cansada pegada al cristal de una ventana en…
jestas recetas reinventan tus sobras navideñas; también es una nueva forma de trabajar con lo que se ofrece en esta época del año. La idea es mantenerlo fácil y sin estrés, así que usa lo que tienes, pero con tantas…
yo Me encantan los pasteles de carne picada, pero ¿son un budín? Sigo pensando que no, pero quiero que lo sean; Transponga todos esos sabores ricos, especiados, afrutados y mantecosos en algo que termine una comida con un poco más…
yo Je ne sais pas pour vous, mais mon idée de l’enfer, c’est d’aller faire les magasins le soir de Noël, et si je le fais, c’est plus probablement parce que j’ai oublié les choux que le Sauvignon blanco. Sin…
SíEs posible que te hayas ofrecido a organizar el almuerzo de Navidad y ahora vivas en un mundo de arrepentimientos, o simplemente hayas sacado la pajita más corta entre tu familia y amigos. Es posible que esté viendo disminuir su…
¿Cómo componer la mejor tabla de quesos navideña?Sara, LudlowLa regla número uno, Sarah, es no comprar queso demasiado pronto. «Es como una botella de vino: cuando abres un queso entero, muchos de esos sabores, olores y texturas se disipan con…
O¿Qué se expande pero no se llena y desaparece inmediatamente? Zabaione! He pasado demasiado tiempo esta semana pensando en cómo adivinar cuál podría ser mi budín favorito: un flan con alcohol, caliente e hinchado. Adivinanzas que se convirtieron en bromas…
Podría ser un pavo relleno, una guarnición de salmón o un asado de nueces en el centro de su mesa el día de Navidad. Pero este año, los minoristas están tirando todo a esas pequeñas salchichas envueltas en tocino que…
jDos impresionantes postres navideños. El primero es un espectacular choux choux de chocolate y pistacho: tres choux por cabeza harán una porción generosa y, si tienes más invitados, haz más choux y construye una torre más alta. El segundo es…