Me gusta un chocolate grande. El que siempre desearía tener a mano (pero también me alegro de no tenerlo) es yo chocolate barras – buen chocolate, que también proporciona un buen bocado. Pero creo que pude haber encontrado a mi…
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Mis viajes a Londres son complicados estos días. Mientras que antes tenía mucha familia allí, ahora no hay ninguno. Es extraño y vacío a veces, y lleno ese vacío estando increíblemente ocupado y reuniéndome con muchos amigos cuando estoy allí….
No puedo resistirme a las nueces cubiertas de chocolate. Son, en mi opinión, los maridajes más perfectos y creo que es bueno comer toneladas de ellos (ver también: Peanut M&Ms) porque son frutos secos, y los frutos secos son buenos…
Siempre es emocionante descubrir un nuevo chocolatero y este, Luisa Abram, es particularmente conmovedor debido a sus vínculos con la Amazonía brasileña. Aunque el nombre de Luisa está en el empaque, es un pequeño asunto familiar. Utilizan microlotes de cacao…
Hace muchos años acompañé a mi prima a Italia en un viaje escolar a la playa y me sucedieron dos cosas muy memorables: apenas podía mantenerme despierto, drogado por el aire del mar; y cuando estaba despierto estaba tan concentrado…
Cuando estuve en Leeds recientemente, mi hotel proporcionó un mini bar gratuito (por supuesto, lo paga en el precio de la habitación, pero…), que contenía una barra de Cacao de Willie chocolate con leche. Que era clase. Desafortunadamente, al día…
Estamos en el cuarto del año, casi. Marzo es un mes caprichoso, nunca sabes lo que traerá: ¿sol temprano, nieve? Considero los meses del año como personajes. January es una mujer, y al final de la sala de maternidad, February…
¿Es hora de champán? Creo que podría ser. Siempre me ha emocionado Charbonnel y Walker’s Trufas de Marc de Champagne, £16/135g, que eran en parte pudín, en parte chocolate. Maíz Chocolates de Londres‘las trufas de champán son un nuevo favorito…
Puede que mañana sea el Día de San Valentín, pero los lectores habituales sabrán que no lo creo. Aquí, en cambio, encontrarás tres bares encantadores para darte un capricho. Marú 48% de leche, £ 6.95 / 60 g, es de…
Hay muchas cosas que damos por sentadas hoy que no habríamos hecho hace solo tres años. Hasta cierto punto, así es la vida. En marcha. Pero al mismo tiempo, los acontecimientos de los últimos años, desde los fenómenos meteorológicos extremos…