milos boletines no son realmente lo mío. Estoy bastante abrumado con la idea de todo lo que quiero desesperadamente y necesito leer, iba a decir antes de morir, pero no nos pongamos demasiado melodramáticos, sin agregar a la pila. Pero…
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Roc Primeur Burdeos, Francia 2021 (£ 13.99, o 11,99 £ como parte de una caja mixta de 12, Laithwaites) Por razones obvias, la pandemia ha sido un momento ajetreado para el vino en línea, con un aumento de las ventas…
jos sacos de arroz de 20 kg apilados en estanterías hasta el techo se parecen a cualquier otro, pero son los primeros en llegar al depósito de West Yorkshire desde Vietnam, ya que las crisis de los precios de los…
NOLa novedad llega al vino cada año, con el lanzamiento de cada nueva añada que resulta en el lanzamiento de un nuevo producto cada año. Esto significa que ningún enólogo puede sacar el mismo vino dos años seguidos, aunque quisiera….
Wsiseos. Toques de queda. Interminables desfiles militares y exhibiciones de armas. Los cuerpos de los opositores expuestos a los niños para que los vean como una especie de arte macabro. Y siempre, esa voz nasal de «Papa Doc», François Duvalier,…
NOLas resoluciones de Año Nuevo en lo que respecta al alcohol casi siempre implican el autosacrificio, pero permítanme sugerir una alternativa: beber menos pero mejor. El problema de darse por vencido durante un período prolongado es que en algún momento…
La variante Omicron puede haber torpedeado cualquier esperanza de volver a la normalidad hasta 2022, pero aún es posible organizar una fiesta para recordar, aunque un poco más íntima. Si algo nos han enseñado los dos últimos años es que…
Champagne Tesco Finest Premier Cru, Francia NV (£ 21, Tesco) Como ya he escrito en estas páginas, esta es una edad de oro para el vino espumoso, y las opciones para darle una bienvenida espumosa al 2022 son más atractivas…
síPodrías medir mi vida en ingresos. Cada una, una carta a un amigo, la historia de algo que hice para cenar, la historia de cómo llegó a mi mesa. Ensalada mezclada con habas, ricotta salada y los primeros rábanos de…
Bury St Edmunds anuncia su llegada con un cartel que lo declara como la joya de la corona de Suffolk. Hay otras joyas en Suffolk, pero me encanta Bury. Por un lado hay una fina panadería (Woosters, fabricantes del bollo…